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日志

拉面的味道

熱度 1已有 4659 次閱讀2011-9-25 09:05

在全球作各地，到處可見各式拉面館，其中清真蘭州拉面最出名。拉面制作精細，從面團到面絲足見其手藝功底。從和面到出鍋一碗拉面要經過十幾道制作工序。人們愛吃拉面，一半是為欣賞其制作手藝，一半是能親眼看到制作的全過程而吃起來放心，另外，我想，還有一個重要的原因，那就是吃拉面就是吃面的精神。口中嘗著那細嫩的拉面，如同品味人生中為人處事的道理。人生也要經得起搓揉、擠壓、能曲能伸。曲能成團積蓄能量，伸能跳進沸水柔而不斷，心細如絲，絲路清晰。吃拉面，嘗美味，感悟人生才是真正的拉面味道。


路過
雷人
握手
鮮花
雞蛋

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發表評論 評論 (1 個評論)

回復 QB雪下路燈 2011-10-31 23:35
蘭州牛肉面

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心鏡

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